Ahumado y curado de mariscos en Cuitzeo |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Cuitzeo. |
$121.48 - $455.56 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Cuitzeo |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Cuitzeo. |
$810.11 - $3,544.22 / análisis |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Cuitzeo |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Cuitzeo. |
$3,037.56 - $15,187.78 / viaje |
Congelado rápido e IQF en Cuitzeo |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Cuitzeo. |
$10.12 - $30.35 / kg |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Cuitzeo |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Cuitzeo. |
$607.56 - $3,544.09 / persona |
Inspección sanitaria para exportación en Cuitzeo |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Cuitzeo a otros países. |
$6,071.39 - $45,535.41 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Cuitzeo |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Cuitzeo. |
$910.70 - $8,095.07 / consulta |
Venta de hielo en bloque y triturado en Cuitzeo |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Cuitzeo. |
$3.03 - $10.11 / kg |
Elaboración de conservas y enlatados en Cuitzeo |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Cuitzeo. |
$5,065.26 - $50,652.56 / lote |
Vivero y suministro de alevines en Cuitzeo |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Cuitzeo. |
$3,039.32 - $121,572.84 / lote |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Cuitzeo |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Cuitzeo. |
$50,652.53 - $506,525.26 / contrato |
Venta y reparación de redes y aparejos en Cuitzeo |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Cuitzeo. |
$30.37 - $303.70 / metro |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Cuitzeo |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Cuitzeo. |
$12.14 - $30.36 / pieza |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Cuitzeo |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Cuitzeo, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.91 - $202.27 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en Cuitzeo |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Cuitzeo, con especificación de contenido y peso. |
$810.12 - $4,556.90 / caja |
Desembarque y descarga en muelle en Cuitzeo |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Cuitzeo. |
$121.36 - $809.07 / tonelada |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Cuitzeo |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Cuitzeo conforme a normativas locales. |
$202.27 - $1,213.64 / m3 |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Cuitzeo |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Cuitzeo. |
$606.97 - $2,529.05 / hora |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Cuitzeo |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Cuitzeo. |
$3,549.40 - $25,352.88 / trámite |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Cuitzeo |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Cuitzeo. |
$4,054.34 - $25,339.63 / trámite |
Suministro de cebo vivo y artificial en Cuitzeo |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Cuitzeo. |
$253.08 - $2,530.79 / caja |
Distribución y entrega a restaurantes en Cuitzeo |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Cuitzeo con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.30 - $1,215.85 / entrega |
Alquiler de bodegas frías en Cuitzeo |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Cuitzeo. |
$40.54 - $253.37 / m3/mes |
Catering de mariscos para eventos en Cuitzeo |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Cuitzeo, con coordinación de logística y personal. |
$353.88 - $1,213.31 / persona |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Cuitzeo |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Cuitzeo. |
$4,551.69 - $22,252.73 / mes |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Cuitzeo |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Cuitzeo. |
$1,521.29 - $8,113.53 / viaje |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Cuitzeo |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Cuitzeo. |
$7,080.32 - $60,688.46 / proyecto |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Cuitzeo |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Cuitzeo. |
$8.10 - $18.23 / kg |
Fileteado y despiece de pescado en Cuitzeo |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Cuitzeo. |
$20.22 - $40.45 / kg |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Cuitzeo |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Cuitzeo. |
$8,096.82 - $45,544.59 / implementación |
Productos empanizados y precocidos en Cuitzeo |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Cuitzeo. |
$60.80 - $202.68 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en Cuitzeo |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Cuitzeo. |
$151.97 - $911.80 / paquete |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Cuitzeo |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Cuitzeo con especificaciones nutricionales. |
$456.12 - $2,229.90 / saco |
Proveedor de camarón de cultivo en Cuitzeo |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Cuitzeo. |
$141.92 - $405.49 / kg |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Cuitzeo |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Cuitzeo. |
$3,543.12 - $18,221.78 / día |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Cuitzeo |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Cuitzeo. |
$1,214.78 - $8,604.67 / lote |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Cuitzeo |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Cuitzeo. |
$1,520.38 - $15,203.85 / lote |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Cuitzeo |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Cuitzeo. |
$2,529.58 - $9,106.50 / tonelada |
Food truck o cevichería móvil en Cuitzeo |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Cuitzeo. |
$5,059.69 - $25,298.47 / evento |
Inspección y control de calidad en muelle en Cuitzeo |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Cuitzeo. |
$507.03 - $1,521.08 / hora |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Cuitzeo |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Cuitzeo por peso o pieza. |
$121.67 - $304.17 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Cuitzeo |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Cuitzeo. |
$91.10 - $253.07 / kg |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Cuitzeo |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Cuitzeo. |
$10,142.75 - $81,141.99 / proyecto |
Asesoría y certificación HACCP en Cuitzeo |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Cuitzeo. |
$8,103.55 - $101,294.38 / proyecto |
Transporte internacional refrigerado en Cuitzeo |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Cuitzeo con control documental. |
$30,425.23 - $121,700.93 / contenedor |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Cuitzeo |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Cuitzeo, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.96 - $1,214.87 / kg |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Cuitzeo |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Cuitzeo. |
$15,176.17 - $121,409.38 / proyecto |
